С какими минимальными объемами вы работаете для новых партнеров?

Мы подходим к каждому партнеру индивидуально. Для сегмента HoReCa и локальной розницы отгрузка возможна небольшими партиями через наших официальных дистрибьюторов в вашем регионе. Для прямых контрактов с дистрибьюторами и торговыми сетями минимальный объем обсуждается индивидуально.

Каковы реальные сроки годности вашего пива?

Наше пиво сохраняет первозданную свежесть в бутылке до 180 суток, а в герметичных кегах — до 90 суток (при соблюдении температурного режима).

База знаний

Где купить

С какими минимальными объемами вы работаете для новых партнеров?

Мы подходим к каждому партнеру индивидуально. Для сегмента HoReCa и локальной розницы отгрузка возможна небольшими партиями через наших официальных дистрибьюторов в вашем регионе. Для прямых контрактов с дистрибьюторами и торговыми сетями минимальный объем обсуждается индивидуально.
Каковы реальные сроки годности вашего пива?

Наше пиво сохраняет первозданную свежесть в бутылке до 180 суток, а в герметичных кегах — до 90 суток (при соблюдении температурного режима).

Гид по правильной
работе с разливным пивом

Для того чтобы потребитель получил бокал пива именно таким, каким его задумал наш главный технолог, розничная точка должна соблюдать базовые стандарты:

Температурный режим:

Идеальная температура хранения кег перед подключением — от +4°C до +8°C. Избегайте резких температурных перепадов, чтобы пиво не теряло карбонизацию.

Давление в системе:

Для классических сортов плотностью 12% оптимальное давление углекислого газа (CO2) в системе составляет от 1.5 до 2.0 бар

Неисправности

Техническая памятка бармена: что делать, если…

Проблема	Возможная причина	Способ устранения
Пиво сильно пенится («идет одна пена»)	Пиво в кеге перегрето. Выставлено слишком высокое давление CO2. Загрязнение пивного крана или магистрали.	Охладите кегу (до +4°C – +8°C). Плавно снизьте давление на редукторе. Проверьте чистоту и промойте разливной кран.
Пиво льется вяло или не идет совсем	Закончился газ в баллоне. Пережат или заблокирован пивной шланг. Замерзание остатков воды в охладителе.	Проверьте манометр на баллоне с газом. Осмотрите магистраль по всей длине. Выключите охладитель на 1–2 часа для оттайки.
Вкусовые качества изменились (кислинка/горечь)	Пиво застоялось в шлангах. Неправильные условия хранения, превышающие рекомендуемые температуры хранения	При обнаружении испорченного пива (с несоблюдением условий хранений), оно утилизируется согласно внутреннего регламента торговой точки